Insulin là gì và có tác dụng gì?
· 2 phút
Bắt đầu từ đây · 2 trong 12
Insulin là một nội tiết tố do tuyến tụy làm ra, và nó cho glucose trong máu đi vào tế bào. Phần bánh mì bạn ăn hóa thành đường rồi đi vào máu; insulin mở cửa tế bào cho chỗ glucose đó. Khi thiếu nội tiết tố này, hoặc khi tế bào không nghe nó nữa, glucose đọng lại trong máu.
Insulin là một nội tiết tố. Nghĩa là một lời nhắn được máu chở đi, và tuyến tụy là nơi làm ra nó. Bên trong tuyến tụy có những tiểu đảo, và các tế bào beta của những tiểu đảo ấy làm insulin rồi xếp vào các hạt. Khi glucose trong máu lên, tế bào beta đo được điều đó và trút các hạt ra. Lời nhắn rất ngắn: nhiên liệu tới rồi.
Bản thân nội tiết tố này không chở glucose. Nó ngồi vào thụ thể trên mặt tế bào, rồi vặn một loạt chìa khóa bên trong. Ở tế bào cơ và tế bào mỡ, các chất chở glucose trồi lên màng tế bào. Glucose chảy vào qua những cánh cửa đó. Ở gan thì hai việc xảy ra cùng lúc: kho mở ra, còn việc làm glucose mới thì dừng. Con số trong máu đi xuống chính vì vậy: glucose không biến mất, nó đổi chỗ.
| Cơ quan | Khi có insulin thì thế nào |
|---|---|
| Gan | Kéo glucose vào kho và không làm ra glucose mới. |
| Cơ | Nhận glucose vào trong; đổi ra năng lượng hoặc cất thành glycogen. |
| Mô mỡ | Việc phân giải mỡ dừng lại, việc dự trữ bắt đầu. |
Insulin không chỉ ra sau bữa ăn; các tế bào beta tiết một lượng nhỏ suốt ngày và ban đêm vẫn tiếp tục. Đứng đối diện nó là glucagon, nội tiết tố của các tế bào alpha. Glucagon bảo gan mở kho, insulin thì đóng lại. Hai nội tiết tố giữ thăng bằng cho nhau. Chính sức ép qua lại đó giữ glucose máu ổn định lúc bạn ngủ. Giữa bữa tối và bữa sáng, miệng bạn không đưa vào thứ gì, lại còn ngủ; vậy mà não vẫn đòi nhiên liệu. Trong khoảng trống ấy, gan rỉ ra từ kho, còn insulin giữ chừng mực.
Tiểu đường là chỗ lời nhắn này đứt, thường theo hai kiểu. Ở tuýp 1, hệ miễn dịch xóa sổ các tế bào beta và không còn tế bào nào viết được lời nhắn. Ở tuýp 2, lời nhắn vẫn được viết nhưng tế bào nghe không rõ; tuyến tụy tiết thêm để bù, rồi không theo kịp nữa. Định nghĩa của Tổ chức Y tế Thế giới dựng lằn ranh này như sau. Hoặc tuyến tụy không làm đủ insulin. Hoặc cơ thể không dùng được thứ mà chính nó đã làm ra.
- Insulin do cơ quan nào tiết ra?
- Từ tuyến tụy; địa chỉ chính xác là các tế bào beta nằm trong những tiểu đảo rải rác bên trong tuyến tụy.
- Nếu insulin tiết ra ít thì sao?
- Glucose ở lại trong máu còn tế bào thì đói. Khát nước, đi tiểu nhiều và mệt mỏi là dấu hiệu quen thuộc.
- Insulin chỉ liên quan tới đường huyết thôi sao?
- Không. Nó còn xen vào cân bằng chất béo và chất đạm. Ở tế bào cơ, nó đỡ cho việc dựng chất đạm. Ở mô mỡ, nó làm chậm việc phân giải.
- Insulin nghĩa là gì?
- Gốc từ là chữ insula trong tiếng Latinh, nghĩa là hòn đảo. Các tế bào làm ra nội tiết tố này quả thật nằm thành từng tiểu đảo.
Nguồn
- Thota S, Akbar A. Insulin. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; updated 10 July 2023.
- World Health Organization. Diabetes (fact sheet). Geneva: WHO; 14 November 2024.
- Ma J, Li M, Yang L, Xie Q, Fan R, Lu X, Huang X, Tong N, Duan Z. Pancreatic Islet Cell Hormones: Secretion, Function, and Diabetes Therapy. MedComm. 2025;6(9):e70359. doi:10.1002/mco2.70359